Da Candido › Cucina altoatesina
Cucina tipica altoatesina a Egna
Canederli, speck, gulasch, polenta: da Da Candido la cucina altoatesina sta accanto a quella italiana, come succede da sempre in Bassa Atesina.
Due tradizioni a tavola
La Bassa Atesina è terra di confine e la sua cucina lo racconta: piatti tirolesi e piatti italiani nello stesso menu. Da noi è normale ordinare i canederli per primo e una pizza per l'amico.
I piatti che trovi
- Canederli in brodo o asciutti.
- Tagliere di speck e formaggi.
- Gulasch con polenta.
- Strudel di mele.
Il menu cambia con le stagioni: chiedi al personale le proposte del giorno.