Da Candido › Hausgemachte Nudeln
Hausgemachte Nudeln in Neumarkt
Tagliatelle, Gnocchi, Ravioli: Bei Da Candido stehen hausgemachte frische Nudeln oft auf dem Tagesmenü, mit saisonalen Saucen.
Der Geschmack frischer Nudeln
Ein von Hand ausgerollter Teig hat eine andere Konsistenz: Er nimmt die Sauce auf und man schmeckt den Unterschied. Das Sonntagsgericht der Familie, bei uns auch unter der Woche.
Womit wir sie servieren
Ragù, Pilze im Herbst, Spargel im Frühling, Butter und Salbei: je nach Tag und Jahreszeit. Siehe das Tagesmenü.